Ferrisson (http://ferrisson.com/) vous propose cette semaine, dans la série « Émission spéciale » l’entrevue consacrée à Bernard L’Heureux.
Drôle de loustic, ce Bernard L'Heureux. Être d'une grande sensibilité pour qui la poésie est plus qu'un passe-temps, mais un mode d'expression, il a passé sa vie à courir les bois et à se promener de cuisine en cuisine. Au passage, il s'est retrouvé syndiqué et, après quelques faits d'armes généralement hauts en couleur, président d'une section locale du Syndicat des Métallos.
On peut présumer que dans sa vie, Bernard l’Heureux a eu droit à des épithètes comme hyperactif, touche à tout, insatiable, baroudeur, instable, artiste et, probablement, flyé. Chef cuisinier de talent, il a œuvré aussi bien dans de grandes cuisines que dans de modestes chantiers. Pour tout dire, il en aurait connu au moins une centaine. S'il a été sous-chef au Château Frontenac ou pâtissier chez Kerhulu, il a passé l’essentiel de sa carrière à la Baie James, cela, dans un contexte d’incessant papillonnage nord-sud.
Paradoxe, quand on lui parle de sa vie, cet écrivain, poète, sculpteur et peintre aux points de vue progressistes, semble préférer mettre de l’avant ses prouesses de pêcheur et de chasseur. Faut le voir à l’œuvre dans le film de Pierre Perrault, La bête lumineuse.
Un pied dans la nature, un autre près d’un fourneau, un doigt sur un crayon, un autre sur une gâchette, Bernard L’heureux a fait sa vie un jour à la fois sans vraiment planifier, à travers joies et malheurs, se fiant à son flair de bon vivant et à ses principes de justice sociale.
À regarder sur le site Web de Ferrisson à http://ferrisson.com/bernard-de-maniwaki-quete-dun-chef/
Du même auteur
2022/11/09 | Émile Boudreau – Légende syndicale |
2022/10/28 | Justice après trois ans |
2022/10/26 | « Le cri des arbres » avec Charles-Olivier Bellerose-Bélanger |
2022/10/21 | Une entrevue avec Paul-André Boucher |
2022/10/14 | Solidarité Mont-Carmel |
Pages
Dans la même catégorie
2024/01/05 | Énergie : Le projet Mauricie comme Cheval de Troie |
2024/01/05 | L’abbé Pierre – combattant pour les sans-abris |
2024/01/05 | Le temps des cerises |
2023/12/15 | Merci aux féministes du Sud global |
2023/12/15 | Nous, le monde ordinaire |